Desarrollo de galletas funcionales fortificadas con Psyllium para el manejo nutricional de pacientes con síndrome de intestino irritable.
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Thesis Information
Thesis Award Date
29/11/2024Qualification Level
ThesisOriginal Language
EnglishThesis Managed By
Supervisors
Edith Espinosa Páez (Asesor), Departamento de Nutrición
César Huerta Canseco (Supervisor), Departamento de Nutrición
César Huerta Canseco (Supervisor), Departamento de Nutrición