Efecto de una galleta de avena enriquecida con harina de frijol biotransformada con Pleurotus ostreatus sobre el estado nutricional e inflamatorio en ratones con obesidad inducida por dieta.
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articipación en el concurso de cartel de investigación durante el 38.º Congreso Nacional de la AMMFEN, realizado del 9 al 11 de abril de 2025 en Chihuahua, México.
Efecto de una galleta de avena enriquecida con harina de frijol biotransformada con Pleurotus ostreatus sobre el estado nutricional e inflamatorio en ratones con obesidad inducida por dieta.
Efecto de una galleta de avena enriquecida con harina de frijol biotransformada con Pleurotus ostreatus sobre el estado nutricional e inflamatorio en ratones con obesidad inducida por dieta.
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Peer-reviewOriginal language
SpanishPublication milestones
- Accepted/In press - 09/04/2025
Publication status
Accepted/In press - 09/04/2025
Related Event
Title
37 Congreso Nacional de la AMMFEN, AC
Event type
ConferenceDegree of recognition
National eventDate
09/04/2025 - 11/04/2025Location
México ChihuahuaMexico