ANÁLISIS PRELIMINAR SOBRE HÁBITOS ALIMENTARIOS, ESTADO NUTRICIO Y ESTILO DE VIDA EN POBLACIÓN ADULTA MEXICANA DURANTE LA PANDEMIA POR COVID-19. Capítulo de libro.
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- Gael Antonio Márquez González,
- Katya Lizbeth Ávalos Torres
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- Instituto Tecnologico de Estudios Superiores de Monterrey,
- UDEM
Research Output:
Chapter in Book/Report/Conference proceeding
Chapter
Abstract
Antecedentes: La pandemia por COVID-19, provocó repercusiones en disntos ámbitos: emocional, actividad física y alimentario, en la población mexicana. La ENSANUT 2020-COVID-19, reportó una disminución del consumo de frutas y verduras, el 20.1% (20-69 años) reportó un consumo de bebidas alcohólicas y el 61.7% disminuyó la ac9vidad ?sica (AF). Sin embargo, es necesario analizar con precisión aquellas variables que pueden afectar a mediano y largo plazo la salud de los mexicanos, como segunda etapa proponer estrategias para disminuir el riesgo a la salud. Objetivo: Analizar los hábitos alimentarios, estado nutricio y actividad física en población adulta mexicana durante la pandemia por COVID-19. Metodología: Estudio transversal-descriptivo, se creó y aplicó un cuestionario vía online, (se utilizó la plataforma Google Forms®), tamaño de muestra 1,064 participantes, (+18 años), seleccionados de manera aleatoria y que quisieran participar de manera voluntaria firmando el conocimiento informado, se incluyeron preguntas para evaluar los hábitos alimentarios (Frecuencia de Consumo de Alimentos semicuantitativo) (FCAS) y para evaluar el estilo de vida, se evaluó la actividad física (AF) (IPAQ) durante la pandemia; además, se incluyeron espacios para proporcionar peso y talla reportados.
Publication Information
Output type
Research Output:
Chapter in Book/Report/Conference proceeding
Chapter
Original language
SpanishPages from-to (Number of pages)
Pages 43-44 (2 pages)Publication milestones
- Published - 13/01/2022
Publication status
Published - 13/01/2022
Volume
7ISBN (Print)
Revista electrónica del Colegio Mexicano de NutriólogosISBN (Electronic)
https://redcien.com/index.php/redcien/article/view/131/109Chapter Number
13Host publication title
Revista Electrónica REDCieN, Ciencia y NutriciónHost publication editors
- Edna Judith Nava González
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Title
l V Congreso Internacional del Colegio Mexicano de Nutriólogos, A.C.<br/>"Nutrición desde una visión transdisciplinar y sostenible"
Event type
ConferenceDegree of recognition
National eventDate
07/07/2022 - 08/07/2022Location
GuadalajaraMexico
