Seminario SOMEICCA “Compuestos bioactivos de los vegetales como potenciales nutracéuticos e ingredientes de alimentos funcionales”.
- Edith Espinosa Páez(Participant)
Activity: Transferencia de Conocimiento Difusión como Panelista, conferencia magistral
participación como ponente en el seminario titulado “Compuestos bioactivos de los vegetales como potenciales nutracéuticos e ingredientes de alimentos funcionales”. La actividad tuvo una duración de una hora y media en modalidad en línea y se llevó a cabo el 27 de abril de 2023. El reconocimiento fue emitido por representantes de la organización SOMEICCA, destacando su aportación académica en el área de los alimentos funcionales y los compuestos bioactivos.