Presentación del video del trabajo de investigación Pleurotus ostreatus: un potencial agente / ingrediente de biotransformación en el desarrollo de alimentos funcionales (galletas)
- Edith Espinosa Páez(Participant)
Activity: Transferencia de Conocimiento Difusión como Panelista, conferencia magistral
Por haber presentado el video del trabajo de investigación
Pleurotus ostreatus: un potencial agente / ingrediente de biotransformación en el desarrollo de alimentos funcionales (galletas).
durante el 2do Encuentro de la Red Internacional de Investigación
del 10 al 12 de noviembre de 2021
Pleurotus ostreatus: un potencial agente / ingrediente de biotransformación en el desarrollo de alimentos funcionales (galletas).
durante el 2do Encuentro de la Red Internacional de Investigación
del 10 al 12 de noviembre de 2021