38 Congreso Nacional de la AMMFEN

Como integrante del comité ejecutivo de la gestion 2024-2026 de la AMMFEN, A.C Forme parte del comité organizador: El 38º Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición (AMMFEN) se llevó a cabo en la ciudad de Chihuahua en 2025, teniendo como sede principal la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH).
Este evento académico reunió a estudiantes, docentes, investigadores y profesionales de la nutrición de diversas instituciones del país, con el propósito de fortalecer la formación profesional y promover la actualización científica en temas relacionados con la alimentación, la salud y la investigación nutricional.
El congreso incluyó:
Conferencias magistrales impartidas por especialistas nacionales e internacionales.
Talleres y paneles de discusión académica.
Presentación de investigaciones y proyectos estudiantiles.
Actividades orientadas al intercambio de conocimientos y experiencias profesionales.
Entre los temas abordados destacaron la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación, la nutrición clínica, la innovación en la educación nutricional y el uso de nuevas herramientas científicas en el área de la salud.