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Joselina Huerta Oros

  • 45 Citas
  • 2 Índice h
20102019

Resultados de investigaciones por año

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Resultados de investigaciones

  • 45 Citas
  • 2 Índice h
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  • 3 Article
  • 1 Book

ANÁLISIS QUÍMICO Y MICROBIOLÓGICO EN KÉFIR ARTESANAL, UNA ALTERNATIVA PARA VEGETARIANOS

Huerta Oros, J., Eduardo Campos Góngora, Casellas Pérez, D. & Martínez Elizondo, M. E. D. M., 2019.

Resultado de la investigación

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81 Descargas (Pure)

DESARROLLO Y EVALUACIÓN BROMATOLÓGICA DE UN PRODUCTO TIPO GALLETA CON BAJO CONTENIDO DE AZÚCARES Y PROPIEDADES FUNCIONALES COMO ALTERNATIVA DE CONSUMO PARA PERSONAS CON DM2

Huerta Oros, J., Benavides Ríos, M., Puerta García, M. F., Villarreal Arce, M. E., Escalante Aburto, A. & Longoria-García, S., 2019.

Resultado de la investigación

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11 Descargas (Pure)

ESTUDIO PILOTO DEL EFECTO DEL CONSUMO DE KÉFIR ARTESANAL SOBRE PARÁMETROS BIOQUÍMICOS EN INDIVIDUOS SANOS

Huerta Oros, J., De la Isla Quiroga, M., García García, D. S., Sepúlveda de León, A. A. & Castillo Sandoval, I., 2019.

Resultado de la investigación

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13 Descargas (Pure)

Nutritional status evaluation and nutrient intake in adult patients with pulmonary tuberculosis and their contacts

Huerta Oros, J., Campos Góngora, E., López Martínez, J., Arredondo Mendoza, G. I. & Jiménez Salas, Z., 1 abr 2019, En : Journal of Infection in Developing Countries. 13, 4, p. 303-310 8 p.

Resultado de la investigación

Acceso abierto

    • A review on health benefits of kombucha nutritional compounds and metabolites

    Leal, J. M., Suárez, L. V., Jayabalan, R., Huerta Oros, J. & Escalante Aburto, A., 1 ene 2018, En : CYTA - Journal of Food. 16, 1, p. 390-399 10 p., 1.

    Resultado de la investigación

    • 24 Citas (Scopus)

    Actividades

    • 2 Participation in conference
    • 1 Publication peer-review
    • 1 Membership of committee

    Congreso Internacional del Coelgio Mexicano de Nutripologos. Pilot study on the effect of the consumption of artisan kefir on anthropometric, biochemical, clinical and dietary parameters in healthy individuals.

    Joselina Huerta Oros (Participant)

    2019

    Actividad

    Colegio Mexicano de Nutriólogos A.C. (Organización externa)

    Joselina Huerta Oros (Chair)

    14 mar 2019 → 2021

    Actividad

    Archivo

    XXXIV Congreso nacional AMMFEN (Evento)

    Joselina Huerta Oros (Reviewer)

    2019

    Actividad

    Estudio piloto sobre el efecto del consumo de kéfir artesanal sobre parámetros antropométricos, bioquímicos, clínicos y dietéticos en individuos sanos.

    Joselina Huerta Oros (Participant)

    2019

    Actividad