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Ponencia Actividad antioxidante y digestibilidad proteica en harinas obtenidas por fermentación con P. ostreatus y su potencial uso en alimentos funcionales
Edith Espinosa Páez
(Speaker)
14 ago 2020
Actividad
Archivo
Conferencias Alimentos funcionales
Edith Espinosa Páez
(Speaker)
25 may 2019
Actividad