La pandemia COVID-19 ha afectado a los sectores de la actividad económica de todo el mundo, y el sector alimentario no ha sido la excepción. El objetivo de este artículo es analizar las estrategias de exportación que implementan las empresas exportadoras mexicanas de la industria alimentaria frente al COVID-19. A través de fuentes primarias de información con la aplicación de un cuestionario, en la metodología aplicada se identificó a los productores agroexportadores mexicanos del directorio MexBest, se realizó la prueba Alfa de Cronbach y el tamaño de muestra. Los resultados se presentan mediante estadística descriptiva, encontrando que el 85% de los productores agroexportadores mexicanos se encuentran en la planificación, en el desarrollo y/o en la implementación de estrategias para sus exportaciones.