Reseña a "Nuevo León a través de su cocina": Sabores norteños

Research output: Contribution to journal › Review article

Original language	Spanish
Article number	25
Pages (from-to)	85
Number of pages	1
Journal	Relatos e Historias en México
Volume	12
Issue number	137
Publication status	Published - 1 Jan 2020

"Nuevo León a través de su cocina", de María Isabel Saldaña Villarreal (coord.), Grupo Milenio, Monterrey, 2018, 181p.

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TY - JOUR

T1 - Reseña a "Nuevo León a través de su cocina"

T2 - Sabores norteños

AU - Mendirichaga Dalzell, José Roberto

N1 - "Nuevo León a través de su cocina", de María Isabel Saldaña Villarreal (coord.), Grupo Milenio, Monterrey, 2018, 181p.

PY - 2020/1/1

Y1 - 2020/1/1

UR - http://relatosehistorias.mx/rhm-137

M3 - Review article

VL - 12

SP - 85

JO - Relatos e Historias en México

JF - Relatos e Historias en México

SN - 2007-0616

IS - 137

M1 - 25

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